Uganda Zinule #11 byr på god og saftig munnfølelse – supermyk! Smaksnoter av plomme, brunt sukker, jordbær, kakao, svart te og tropisk frukt. Lang og delikat avslutning.
Etter vår mening en av årets beste kaffe – Den nye favoritten til brennemesteren i Mukasa.
Kaffen kommer fra 300 småbønder som er knyttet til Bulambuli Washing Station i Bulambuli distriktet i Øst-Uganda, nær den kenyanske grensen på Mount Elgon. Området har ideelle terreng- og klimatiske forhold for dyrking av spesial kaffe.
Denne kaffen har fått navnet sitt etter en urfugl som lever i Bulambuli-skogen. Navnet på denne fuglen på Lugisu, den lokale dialekten, er Zinule. Navnet refererer til søte, velduftende og intense våtforedlede kaffer fra Bulambuli.
· Høyde: 2300 moh.
· Brennegrad: Lys
· Prosess: Våtforedlet
· Bønnetype: SL-14 & SL-28 – 100% Arabica
♥ For hver kilo kaffe du kjøper gir vi 20 kr til barna på Mukasa skoleprosjekt
