Honduras Andres Reyes er en ferskenfylt, balansert kaffe som har flott struktur og karamellsødme. Behagelig og rund munnfølelse. Mild og lett ettersmak.
Den fire hektar store gården til Andres Reyes Hernandez ligger i fjellene i Intibuca. Han produserer 45 sekker (á 69kg) årlig. Gården hans, Reyes, ligger 1670-1700 moh. hvor han dyrker Red Catuai som våtforedles.
Bestefaren til Andres var faktisk en av de første kaffeprodusentene i Pozo Negro, samfunnet i Intibuca hvor han er basert. Andres kone Teresa og deres tre barn hjelper alle rundt på gården for å holde kostnadene ved å produsere kaffe lave. Andres forteller at han gjerne vil selge kaffen sin til vår impotør, fordi prisen han får er god. Tidligere pleide han å selge til mellommenn og var ikke selv klar over hvor høy kvalitet han hadde på kaffen.
· Høyde: 1670-1700 moh.
· Brennegrad: Medium
· Prosess: Våtforedlet
· Bønnetype: Red Catuai – 100% Arabica
♥ For hver kilo kaffe du kjøper gir vi 20 kr til barna på Mukasa skoleprosjekt
