Etiopia Samii Bedessa #2 er fruktig og floral, med en sirupsaktig, saftig munnfølelse. Smaksnoter av lilla drue, sorte kirsebær og pasjonsfrukt.
Kaffen kommer fra vaskestasjonen til Asnake Kasa, Hambela Bedessa Washing Station. Stasjonen er lokalisert i Hambela Wamena, en velkjent del av Guji som konsekvent har levert uttrykksfulle og smaksintensive smaksprofiler gjennom mange år.
Asnake’s oppmerksomhet for detaljer og prosesseringsferdigheter bringer frem de sanne smakene og potensialet til etiopisk kaffe. Asnake Kasa har jobbet på tvers av en rekke områder, herunder cupping, agronomi og bondeopplæring, bærekraft, kvalitetskontroll, markedsføring, eksportkoordinering og logistikk, og er en ekspert på spesial kaffe. Asnakes motivasjon er å heve- og promotere etiopiske spesial kaffe rundt om i verden.
· Høyde: 2200 moh.
· Brennegrad: Lys
· Prosess: Våtforedlet
· Bønnetype: 74110 & 74112 – 100% Arabica
♥ For hver kilo kaffe du kjøper gir vi 20 kr til barna på Mukasa skoleprosjekt
