Brasil Familia Garcia

•Midlertidig utsolgt. Vi anbefaler Fyldig Høstkaffe fra Kenya som en utmerket erstatning. Den egner seg ypperlig til både filterkaffe, presskanne og espresso/kaffemaskin.

Brasil Familia Garcia har en rik og dyp smaksprofil. Denne kaffen byr på en balansert kropp og en glatt munnfølelse, etterfulgt av en vedvarende ettersmak. Smaksnoter av sviske, fiken, tørket frukt, melkesjokolade og mandler. Dette gjør den perfekt egnet til espresso, og espressokanne – samtidig som den passer ypperlig til både filter, presskanne og helautomatisk kaffemaskin. Dette er kaffen for alle som verdsetter en klassisk brasiliansk smaksprofil.

Familia Garcia er drevet av Antonio Wander Garcia og hans sønn André Luiz Alvarenga Garcia. Familien har lange tradisjoner innen kaffeproduksjon, som strekker seg tilbake til Antonios far, Alexandre Garcia Capelo. Gården ligger i Vale do Sol, på en høyde av 1200 meter over havet, et område som er ideelt for kaffedyrking og bidrar til kaffens distinkte karakter.

Siden begynnelsen har Familia Garcia viet seg til kunsten å dyrke kaffe, ved å forene tradisjonelle metoder med moderne agronomisk vitenskap. Dette arbeidet har resultert i en kaffe av høy kvalitet, produsert på en måte som tar hensyn til miljøet og samfunnet. Deres tilnærming reflekterer en dyp respekt for naturen og ønsket om å utvinne det beste den har å tilby.

Familien har en lidenskap for kaffe og en visjon om å inspirere fremtidige generasjoner til å føre denne tradisjonen videre. De står overfor utfordringen med å sikre kaffens relevans i fremtiden og engasjere yngre generasjoner i kaffeproduksjon.

· Høyde: 1200 moh.
· Brennegrad: Medium
· Prosess: Bærtørket
· Bønnetype: Mundo Novo – 100% Arabica

♥ For hver kilo kaffe du kjøper gir vi 20 kr til barna på Mukasa skoleprosjekt