Mukasa presenterer

Kaffe fra El Salvador

Kaffe fra El Salvador kjennetegnes for sin fyldige smak og runde munnfølelse. Det mest imponerende med kaffen fra vår produsent i El Salvador er kvaliteten på kaffebærene de plukker. Dyp røde og uniforme i fargen. Volumet tatt i betraktning er dette rimelig unikt.

El Salvador
Las Ranas

Dette er en single-estate kaffe fra El Salvador. Oppleves som fyldig, og byr på en rund og myk munnfølelse. Hint av melkesjokolade og søt avslutning. Perfekt for automatisk kaffemaskin og som espresso.

Smaksegenskaper:

Melkesjokolade | Nøtter | Drue | Appelsin | Sødme

-Høyde: 1650-1700 moh.
-Prosess: Våtforedlet / vasket
-Innhold: Ca. 250 / 1000gram
-Bønnetype: 100% Pacas & Red Bourbon, Arabica

Origin: Finca San Francisco by Jose Antonio Salaverria & Sons

This is a a larger farm of 294 hectares in total. They are dividing the bigger farms in to Tablones (blocks). They separate out some of them for improved processing and preparation. This farm is part of a project with an El Salvadorian producer, Jose Antonio Salaverria and his two sons Andres Salaverria and Jose Antonio Salaverria the younger. They are now the 6th generation of coffee producers. The ancestors started with coffee in Huachapan. Jose Antonio Senior was offered a house from he’s father in 1970, but told him he wanted a farm instead. And he was given Finca Los Nogales, that’s still in the family and one of the farms we are buying from.

Be om et tilbud
close slider






Rull til toppen